Kulinarische Exzellenz, meisterliches Handwerk, exquisite Raffinesse und individuell anpassbare Menüs perfekt abgestimmt auf Ihre Veranstaltung.
Meisterliches Handwerk
Wir kombinieren traditionelles Handwerk mit modernen Techniken, um Ihnen wahre kulinarische Meisterwerke zu präsentieren.
Exquisite Raffinesse
Unsere Speisen entstehen mit einer besonderen Liebe zum Detail mit demFokus auf Geschmack und Präsentation, um ein wahres Fest für Ihre Sinne zu bieten.
Individuell anpassbar
Wir gestalten unsere Konzepte nach Ihren individuellen Wünschen und Vorlieben, um Ihre Veranstaltung einzigartig und unvergesslich zu machen.
BBQ-Buffet
BBQ Buffet-Auswahl
BBQ - Buffet "Einfach & Genial"
IMMER DABEI... Große Brotauswahl von verschiedenen Broten, Brötchen und Baguette mit Pimientocreme VORSPEISEN Essbare Landschaften mit Honigdressing | geröstete Knoblauch-Croutons | bunte Toppings Tomate & Mozzarella aus bunten Tomaten | Basilikum Pesto | Limetten-Abrieb Mediterraner Nudelsalat |getrocknete Tomaten | marinierte Oliven | gekrümelter Fetakäse Antipasti von Grillgemüse | Schalottenvinaigrette | frische Kräuter | Aiolicreme HAUPTGERICHTE Fleisch: Grobe & feine Metzgersbratwurst | mariniertes Nackensteak vom Eifel-Schwein | Curry-Putensteaks Beiwerk: Grillpaprika mit Knoblauch & Thymian | gegrillte Maiskolben | Ofenkartoffeln mit Rosmarin Soßen: Ketchup | Senf | BBQ | Knoblauchsauce DESSERT Gebackener Schokoladenkuchen | gegrillte Ananas | süßes Basilikumpesto *Upgrade: Marinierte Rumpsteaks *Upgrade:King-Prawn Garnelenspieß
BBQ - Buffet
29,9 €
+ Gegrilltes Rumpsteak
5 €
+ Garnelenspieß
4 €
BBQ - Buffet "Facettenreich & Köstlich"
IMMER DABEI... Große Brotauswahl von verschiedenen Broten, Brötchen und Baguette mit Pimientocreme und aufgeschlagener gesalzener Butter VORSPEISEN Salate von Feld und Wiese | Honig-Dressing | bunte Toppings | geröstete Knoblauch-Croutons Pikanter Nudelsalat | gebratene Chorizo | milde Jalapeños | marinierte Oliven | geschmorte Paprika Tomate & Mozzarella | Basilikumpesto | Limetten-Abrieb | geröstete Pinienkerne Antipasti von Grillgemüse | Schalottenvinaigrette | frische Kräuter | Aiolicreme Rohkost | Krautsalat & dunkle Trauben | Gurkensalat & frischer Dill HAUPTGERICHTE Fleisch: Grobe & feine Metzgersbratwurst | saftiges Entrecôte Steak | geschmortes Zitronen-Hähnchen Fisch: Atlantik-Lachsfilet im Bananenblatt gegart Beiwerk: Grill-Tomaten gefüllt mit Hirtenkäse | buntes Grillgemüse | gebratene Rosmarin Kartoffeln Soßen: Ketchup | Senf | BBQ | Knoblauch | Chilli-Salsa DESSERT Crème brûlée von der Tonkabohne | Safran-Aprikosen | geröstete Mandelblätter Gebackener Schokoladenkuchen | Süßes-Minzpesto | marinierte Kumquats *Upgrade: Spare-Ribs 36h geschmort *Upgrade: King-Prawn Garnelenspieß
BBQ - Buffet
37,9 €
+ 36h geschmorte Spare-Ribs
3 €
+ Garnelenspieß
5 €
BBQ - Buffet "Vollkommen & Delikat"
IMMER DABEI... Große Brotauswahl von verschiedenen Broten, Brötchen und Baguette mit Pimientocreme VORSPEISEN Salate von Feld und Wiese | Honig-Dressing | bunte Toppings | geröstete Knoblauch-Croutons Pikanter Nudelsalat | gebratene Chorizo | milde Jalapeños | marinierte Oliven | Paprika Tomate & Mozzarella | Basilikumpesto | Limetten-Abrieb Antipasti “Deluxe” | gegrillter Spargel | eingelegte Shiitake Pilze | geschmorte Spitzpaprika | getrocknete Tomaten Orientalischer Couscous-Salat | confierte Garnele | Joghurt-Minz-Dip HAUPTGERICHTE Fleisch: Grobe & feine Metzgersbratwurst | saftiges Entrecôte Steak | kleines Lammchop vom Salzwiesenlamm | geschmorte Zitronen-Hähnchenkeulen Fisch: Atlantik-Lachs im Bananenblatt gegart | marinierte Garnelen-Spieße Beiwerk: Gegrillte Maiskolben | Mix von Grillgemüse | Rosmarin Kartoffeln Soßen: Ketchup | Senf | BBQ | Knoblauchcreme | Chilisalsa | Cocktailsauce DESSERT Zweierlei Schokoladenmousse | Safran-Orangen | Amarettinicrunch | marinierte Waldbeeren Vanillesauce | Schokoladencrumble Topfenceme | Limetten | marinierte Himbeeren
BBQ - Buffet
41,9 €
Kulinarische Meisterwerke seit 2014