top of page

Kulinarische Exzellenz, meisterliches Handwerk, exquisite Raffinesse und individuell anpassbare Menüs  perfekt abgestimmt auf Ihre Veranstaltung.

Meisterliches Handwerk

Wir kombinieren traditionelles Handwerk mit modernen Techniken, um Ihnen wahre kulinarische Meisterwerke zu präsentieren.

Exquisite Raffinesse

Unsere Speisen entstehen mit einer besonderen Liebe zum Detail mit demFokus auf Geschmack und Präsentation, um ein wahres Fest für Ihre Sinne zu bieten.

Individuell anpassbar

Wir gestalten unsere Konzepte nach Ihren individuellen Wünschen und Vorlieben, um Ihre Veranstaltung einzigartig und unvergesslich zu machen.

Fingerfood

Fingerfood Auswahl

Fingerfood "Regional" image

Fingerfood "Regional"

Gebeizter Bachsaibling | Belugalinsen-Salat | marinierter grüner Spargel | Zitronen-Hollandaise

Roastbeef „kalt“ | würzige Bratkartoffelcreme | karamellisierte Zwiebeln Sauce | Remoulade

Halver Hahn | knuspriges Röggelchen | mittelalter Gouda | würzige Senfcreme | Zwiebelringe | saure Gurken

Gebrannter heimischer Ziegenkäse | Strauchtomatenmarmelade | Basilikumbrotchip | Szechuan-Pfeffer

Fingerfood "Paket"

11 €

Fingerfood einzeln

3,5 €

Fingerfood "Klassiker" image

Fingerfood "Klassiker"

Geräucherte Bachforelle | Honig-Senfmouse | Graubrotchip | Crème fraîche | Dill

Mini-Fleischküchlein | Schwäbischer Kartoffelsalat | Senfcreme | Knusperzwiebeln

Mini-Quiche | Graved Lachs | eingelegte Pfefferbirne | Gorgonzolacreme

Tomate & Mozzarella | Limonen-Basilikum Pesto | Szechuan Pfeffer | geröstete Cashew Kerne

Fingerfood "Paket"

11 €

Fingerfood einzeln

3,5 €

Fingerfood "Mediterran" image

Fingerfood "Mediterran"

Confierte Garnele | Artischockencreme | eingelegter Ingwer | Zitronen-Aioli

„Vitello tonnato“ | Sous-Vide gegarter Kalbsrücken | Thunfischcreme | Knoblauchbrot | Meersalz- Kapern

Buntes Antipasti Gemüse | Chili-Knoblauchcreme | Rosmarin & Thymian | Olivenerde

Gorgonzolacreme | eingelegte Safran-Birnen | Graubrotcroutons | Wildkräutersalat

Fingerfood "Paket"

11 €

Fingerfood einzeln

3,5 €

Logo_Catering-Gustus.jpg

Kulinarische Meisterwerke seit 2014

bottom of page